L’obiettivo.
Due realtà della ristorazione, con identità ed esigenze differenti, ci hanno affidato la progettazione grafica dei propri menu.
Per il ristorante Myricae, l’obiettivo era sviluppare un sistema editoriale elegante e coerente, capace di presentare con chiarezza sia la proposta alla carta sia i percorsi degustazione, valorizzando la filosofia gastronomica del ristorante.
Per il Quarry Matera, hotel a cinque stelle, la richiesta riguardava invece la realizzazione di un menu dedicato a un’occasione speciale, in grado di trasmettere raffinatezza, esclusività e atmosfera celebrativa.
In entrambi i casi, la sfida era trasformare un elenco di portate in un elemento capace di accompagnare e valorizzare l’esperienza degli ospiti.
Il nostro intervento.
Abbiamo sviluppato due progetti grafici distinti, studiando per ciascuno un linguaggio visivo coerente con l’identità e il posizionamento della struttura, dedicando particolare attenzione non soltanto alla progettazione editoriale, ma anche alla scelta dei materiali di stampa.
Per Myricae abbiamo scelto un’impostazione essenziale e raffinata: tonalità avorio, tipografia elegante, composizioni ariose e una gerarchia visiva studiata per facilitare la consultazione delle portate. Il lavoro ha interessato sia il menu alla carta sia i percorsi degustazione da 12 e 15 portate, mantenendo uniformità grafica tra le diverse versioni e curando la presentazione dei contenuti in italiano e in inglese. Per la stampa abbiamo optato per la carta Woodstock Betulla, una scelta che valorizza la naturalezza del supporto e conferisce al menu un carattere materico, sobrio e ricercato, in armonia con l’identità del ristorante.
Per il Quarry Matera, hotel a cinque stelle, abbiamo sviluppato una veste grafica più scenografica, pensata per celebrare l’arrivo del nuovo anno. Il blu profondo, i dettagli dorati e la tipografia elegante contribuiscono a creare un’immagine raffinata e festiva. Abbiamo curato la composizione del menu e degli abbinamenti enologici, ricercando un equilibrio tra atmosfera, leggibilità e raffinatezza. Anche la scelta del supporto ha avuto un ruolo fondamentale: per l’esterno del menu abbiamo selezionato una carta da 300 g/m² con finitura soft-touch, capace di conferire maggiore consistenza e una piacevole sensazione vellutata al tatto.
Due approcci progettuali differenti, nei quali grafica, tipografia e materiali di stampa concorrono a creare un’esperienza coerente con l’identità di ciascuna struttura.
Il risultato.
Il risultato è una raccolta di menu dal carattere distintivo, progettati per interpretare due differenti esperienze di ospitalità e ristorazione.
Per Myricae, un sistema grafico sobrio ed elegante, nel quale l’equilibrio della composizione e la naturalezza della carta accompagnano la presentazione delle portate, dai piatti alla carta ai percorsi degustazione.
Per il Quarry Matera, un menu dall’identità più ricercata e celebrativa, valorizzato dalla solidità del supporto e dalla finitura soft-touch, che aggiunge una componente tattile all’esperienza visiva.
Due interpretazioni differenti, accomunate dalla stessa filosofia: curare ogni aspetto del progetto, dalla disposizione dei contenuti alla scelta della carta, per trasformare il menu in un elemento di comunicazione e identità.
Perché l’esperienza gastronomica comincia anche dal primo contatto con il menu.
